술마신 뒤 속쓰림 풀어주는 음식 Top 3

연말 연초에는 그 어느 때보다 잦은 술자리로 인해서 과음을 하게 됩니다. 그러면 다음날 어김없이 숙취와 함께 속 쓰림이 찾아옵니다. 나의 지친 속을 달래줄 음식 Top 3을 알아보려고 합니다.

무엇보다 주량껏 조금만 마시고 자리를 즐기는 게 가장 좋겠지요? 

그럼에도 항상 찾아오는 숙취와 속쓰림을 경험하시는 분들은 아래의 글을 참고하셔서 건강한 음주생활을 즐기실 수 있을 겁니다. 즐거운 사람들과 더욱 오랫동안 즐거운 술자리를 하기 위해서 미리미리 술 마신 뒤 속 쓰림을 풀어주는 음식 Top3을 챙겨 드셔 주세요. 

항상 건강은 미리미리 챙겨야 합니다. 잃고나면 다시 회복하기 힘든 게 건강입니다. 

 

회식자리

속 풀어주는 음식 Top 3

1. 양배추

양배추가 위에 좋다는 건 많이 들어보셨을 거예요. 비타민 U가 많이 함유되어 있어 위 점막을 보호하고 속 쓰림을 완화하는 데 도움을 준다고 합니다. 직장인들이 흔히 겪는 표제성 위염에도 효과가 뛰어납니다. 

특히 위염이나 위궤양이 있는 분들에게는 더 좋다고 합니다. 

양배추는 열을 가하면 비타민이나 미네랄이 손상될 수 있어서 생으로 먹는 게 더 좋다고 합니다. 

얇게 썰어서 샐러드로 즐기면 먹기가 편하고 얇게 써는게 힘드시면 믹서를 이용해서 주스로 먹는 것도 방법이라고 합니다. 

주의할 점은 소화불량 증상이 있을 때는 양배추가 위의 운동 능력을 떨어뜨려 음식이 내려가는 것을 방해하기 때문에 증상을 더 악화시킬 수 있다고 합니다. 그렇게 때문에 소화불량이 있을 때는 양배추 말고 다른 음식으로 속을 보보 해 주시는 것이 좋겠습니다. 

양배추

2. 브로콜리

브로콜리는 참 이름이 많아요. 시장에 가보면 여러 이름들로 쓰여 있죠. 브로콜리, 부록컬리, 보리꼬리 ㅎㅎㅎ

양배추보다도 비타민이 더 풍부하고 설포라판이라는 물질이 있어서 위염을 유발하는 파일로리균을 억제하는데도 도움을 준다고 해요. 

브로콜리는 보통 데쳐서 많이 드시죠? 딱딱한 줄기와 잎 사이에 여러가지 세균과 애벌레들이 살고 있다고 하니 조금 더 신경 써서 세척해 주시는 게 좋습니다. 

브로콜리는 식초 1스푼과 베이킹 소다를 약간 넣어서 세척해주고, 소금을 1스푼 넣어서 1분 정도만 데쳐주면 됩니다. 살짝 데쳐서 줄기까지 얇게 잘라서 초장에 찍어 먹거나 샐러드에 같이 넣어 주시면 먹기도 좋습니다. 

브로콜리

3. 토마토

토마토

토마토의 비타민과 무기질 성분이 위 점막을 보호해 줍니다. 리코펜이라는 성분도 다량 함유되어 있는데 이는 위의 염증을 가라앉혀 위염 예방에도 좋습니다. 보통은 달콤한 토마토지만 신맛을 내기도 합니다. 신맛은 구연산이 함유되어서 그렇다고 합니다. 구연산은 숙취로 인한 속 쓰림 해소에 도움을 준다고 합니다. 

양배추와 다르게 토마토는 열을 가해 조리를 했을때가 영양소가 증가되어 조리를 해서 먹는 게 더 좋다고 합니다. 토마토 수프나, 스튜 등 조리해서 먹는 게 더 좋습니다. 가장 많이 즐기는 파스타는 대부분 토마토가 베이스로 하니 서양에서 술 마신 다음날 파스타를 즐기는 이유가 있었네요. 

보통은 카프레제로 치즈와 함께 즐겨 먹는데요. 공복상태에서 먹으면 타닌과 펙틴 성분으로 위궤양을 유발할 수 있다고 하니 토마토만 먹기보다는 다른 음식과 곁들여 먹는 것을 추천드립니다. 

 

피해야 할 음식

 

입에 맛있는게 몸에 안 좋다고 하죠? 술 마신 다음날 속이 쓰릴 때는 커피, 탄산음료, 초콜릿, 기름진 음식은 오히려 속 쓰림을 더 악화시킬 수 있으니 내 몸은 생각해서 잠시 미뤄두고 위의 3가지 재료를 활용한 요리를 드시길 추천합니다.  

술은 술로 풀어야 한다며 술이 깨기 전 해장술을 하시는 분들도 간혹 계시죠? 역시 속설은 속설일 뿐입니다. 

오히려 더 악화 시킨다고 하니 술은 한번 마시고 3일을 쉬어주는 게 가장 좋다고 합니다. 

물론 주기도 중요하지만 마시는 양이 더 중요하겠죠? 

커피

 

몸은 아프고 나서야 돌보게 된다고 합니다. 요새는 1인가족들이 많아 끼니를 대충 때우는 경우가 많습니다. 

조금만 신경을 써주면 100세 시대를 좀 더 건강하게 맞이할 수 있습니다. 

오늘은 술마시고 난 뒤 속 쓰림에 좋은 음식 Top3 양배추, 브로콜리, 토마토에 대해 알아보았습니다. 

다음에도 더 좋은 정보를 가지고 오겠습니다. 모두 건강하세요~