아이와 함께23 초등학생이 좋아하는 달고나, 내가 좋아하는 달고나라떼 만들기 한때 유행했던 달고나 만들기입니다. 어른들에게는 어릴 때의 추억이 가득 담겨있고, 아이들에게는 신기한 놀이이자 먹거리입니다. 유행은 돌고 돈다는 말이 맞는 것 같습니다. '오징어게임'이 전 세계적으로 대히트를 치면서 더욱 유명해졌습니다. 생각보다 만들기가 어려워 실패하곤 하지만, 우리는 늘 실패에서 배우기 때문에 더 즐겁습니다. 실패작은 달고나 라테로 즐길 수 있으니 이또한 나쁘지 않습니다. 달고나 라떼 실패하지 않고 만드는 방법 시작합니다. 준비물 설탕 소다 국자 나무젓가락 모양 틀 식용유 누름판 가스버너 달고나 세트에 틀과 누름판등이 들어 있으니 1~2만 원 내외로 구매하시는 것을 추천드립니다. 집에 있는 국자를 쓰면 보통 다 망가집니다. 처음엔 호기롭게 어른들이 도전합니다. 그러나 결과는 역시나 망.. 2023. 1. 24. 초등학생 아이와 목살 필라프 만들기 서가앤쿡에 가면 항상 목살 필라프는 필수죠? 푸짐한 양과 모양도 예뻐서 눈과 배가 같이 즐거운 요리입니다. 생각보다 간단한 요리라서 아이도 쉽게 만들 수 있었습니다. 집에서 만들면 양도 더욱 푸짐하고 맥주를 곁들이면 더욱 좋은 요리입니다. 목살 필라프 재료 준비하기 2~3인분 돼지목살 4장(500g) 파프리카 1개 양배추 한줌 양파 1/2개 다진마늘 1스푼 후추 약간 올리브유 1스푼 맛소금 두꼬집 굴소스 0.5스푼 눈꽃 치즈 1스푼 만드는 방법(레시피) 역시나 가장 중요한건 목살이 되겠습니다. 요즘은 온라인에서도 저렴하게 팔고 한돈돼지를 많이 사용하기 때문에 품질도 좋습니다. 1. 고기 굽기 적당량의 기름을 두르고 고기를 구워줍니다. 이때 후춧가루와 소금을 약깐 뿌려주시면 고기의 풍미를 더 올려줍니다. .. 2023. 1. 14. 아이와 함께 만드는 계란초밥 레시피 아이와 함께 계란초밥 만들기를 해 보았습니다. 초밥집에 가면 한 두 개씩은 꼭 먹게 되는 만들기도 쉽고 맛도 좋은 요리입니다. 간편하면서 맛도 모양도 예쁜 요리이니 아이와 함께 만들면서 좋은 추억 만들어 보시길 바랍니다. 역시나 요리사가 꿈인 만큼 요리하는 것을 좋아하는 우리 아이입니다. 1. 맛있는 계란초밥 준비재료 1) 계란말이 계란 3개 밥 1 공기 조미김 1개 물 3T 맛술 0.5T 설탕 0.5T 소금 0.2T 2) 초밥 단촛물 식초 1T 설탕 0.5T 소금 1꼬집 2. 맛있는 계란초밥 만드는 방법 1) 단촛물 밥 만들기 요새는 즉석밥을 많이 사용하시죠? 아무래도 가족수가 3~4인 가정이 많고 외식이 많아서 그런 것 같습니다. 전기밥통을 사용하면 항상 남는 밥이 문제지요. 초밥 단촛물은 위의 준비.. 2023. 1. 12. 초등학생 아이와 베이컨 알리오올리오 만들기 요리를 참 좋아하는 우리 아이. 장래희망도 요리사입니다. 오늘은 베이컨과 마늘을 듬뿍 넣어준 알리오 올리오 만들기를 해보았습니다. 어린아이들도 어렵지 않게 할 수 있으니 같이 만들면서 좋은 추억 쌓아가길 바라겠습니다. 재료 준비하기 파스타면 200g 다진 마늘 50g 페페론치노 2알 올리브오일 치킨스톡 1/2 스틱 후추 약간 소금 0.3스푼 눈꽃 치즈 1스푼 만드는 방법 1. 가장 기본은 역시 면 삶기입니다. 냄비에 물을 넣어주고 소금을 0.3 스푼 넣어줍니다. 그리고 취향에 맞게 삶아 줍니다. 저는 보통 9분 정도 삶고 나서 1~2분 정도 더 볶아줍니다. 볶는 시간이 길어질수록 면에 여러 가지 양념들이 잘 베어 더 풍미를 느낄 수 있습니다. 면 삶기는 파스타 뒤에 쓰여있는 한국인이 좋아하는 식감을 참고.. 2023. 1. 7. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
