아이와 함께30 초등학생 아이와 목살 필라프 만들기 서가앤쿡에 가면 항상 목살 필라프는 필수죠? 푸짐한 양과 모양도 예뻐서 눈과 배가 같이 즐거운 요리입니다. 생각보다 간단한 요리라서 아이도 쉽게 만들 수 있었습니다. 집에서 만들면 양도 더욱 푸짐하고 맥주를 곁들이면 더욱 좋은 요리입니다. 목살 필라프 재료 준비하기 2~3인분 돼지목살 4장(500g) 파프리카 1개 양배추 한줌 양파 1/2개 다진마늘 1스푼 후추 약간 올리브유 1스푼 맛소금 두꼬집 굴소스 0.5스푼 눈꽃 치즈 1스푼 만드는 방법(레시피) 역시나 가장 중요한건 목살이 되겠습니다. 요즘은 온라인에서도 저렴하게 팔고 한돈돼지를 많이 사용하기 때문에 품질도 좋습니다. 1. 고기 굽기 적당량의 기름을 두르고 고기를 구워줍니다. 이때 후춧가루와 소금을 약깐 뿌려주시면 고기의 풍미를 더 올려줍니다. .. 2023. 1. 14. 아이와 함께 만드는 계란초밥 레시피 아이와 함께 계란초밥 만들기를 해 보았습니다. 초밥집에 가면 한 두 개씩은 꼭 먹게 되는 만들기도 쉽고 맛도 좋은 요리입니다. 간편하면서 맛도 모양도 예쁜 요리이니 아이와 함께 만들면서 좋은 추억 만들어 보시길 바랍니다. 역시나 요리사가 꿈인 만큼 요리하는 것을 좋아하는 우리 아이입니다. 1. 맛있는 계란초밥 준비재료 1) 계란말이 계란 3개 밥 1 공기 조미김 1개 물 3T 맛술 0.5T 설탕 0.5T 소금 0.2T 2) 초밥 단촛물 식초 1T 설탕 0.5T 소금 1꼬집 2. 맛있는 계란초밥 만드는 방법 1) 단촛물 밥 만들기 요새는 즉석밥을 많이 사용하시죠? 아무래도 가족수가 3~4인 가정이 많고 외식이 많아서 그런 것 같습니다. 전기밥통을 사용하면 항상 남는 밥이 문제지요. 초밥 단촛물은 위의 준비.. 2023. 1. 12. 초등학생 아이와 베이컨 알리오올리오 만들기 요리를 참 좋아하는 우리 아이. 장래희망도 요리사입니다. 오늘은 베이컨과 마늘을 듬뿍 넣어준 알리오 올리오 만들기를 해보았습니다. 어린아이들도 어렵지 않게 할 수 있으니 같이 만들면서 좋은 추억 쌓아가길 바라겠습니다. 재료 준비하기 파스타면 200g 다진 마늘 50g 페페론치노 2알 올리브오일 치킨스톡 1/2 스틱 후추 약간 소금 0.3스푼 눈꽃 치즈 1스푼 만드는 방법 1. 가장 기본은 역시 면 삶기입니다. 냄비에 물을 넣어주고 소금을 0.3 스푼 넣어줍니다. 그리고 취향에 맞게 삶아 줍니다. 저는 보통 9분 정도 삶고 나서 1~2분 정도 더 볶아줍니다. 볶는 시간이 길어질수록 면에 여러 가지 양념들이 잘 베어 더 풍미를 느낄 수 있습니다. 면 삶기는 파스타 뒤에 쓰여있는 한국인이 좋아하는 식감을 참고.. 2023. 1. 7. 초등학생이 좋아하는 냉파스타 만들기 새해가 시작되었어요. 2023년 모두 바라는 일들 이루어 지길 기대하며 오늘은 아이와 함께 냉파스타 만들기에 도전했어요. 항상 따뜻하게 즐기던 요리인데 왠지 새롭죠? 그 맛 또한 초등학생아이부터 성인인 저와 와이프까지 푹 빠져버린 맛이었답니다. 레시피도 간단하니 아이와 함께 만들고 즐기면서 즐겁게 한 해를 시작해 보도록 해요~ 1. 요리 준비물 파스타면 2인분 200g(소면, 우동, 칼국수도 가능), 샐러드용 로메인 1개(상추나 양상추로도 대체가능), 방울토마토 10알, 리코타치즈, 부라타 치즈 오리엔탈 드레싱 5스푼 , 참기름 1스푼 이외에 옥수수나 올리브등 취향에 따라 더 곁들이시면 됩니다. 2. 요리하기 1. 스파케티 면 삶기 스파게티는 냄비에 물을 약 1.5리터를 붓고 굵은소금도 1스푼 넣고 끓입.. 2023. 1. 1. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 다음
